Tampilkan postingan dengan label masakan indonesia. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label masakan indonesia. Tampilkan semua postingan

Minggu, 05 Juni 2011

5 Makanan Favorit Orang Indonesia


 Di indonesia banyak makanan yang cukup digemari masyarakat pribumi maupun mancanegara.Dengan beragam suku dan budaya merupakan aspek terpenting wisata kuliner berkembang dengan pesat.Nah berikut ini saya mau kasih tahu 5 Makanan favorit yang biasanya di konsumsi orang indonesia:
1.Soto Ayam

Soto Ayam adalah sejenis sup Ayam dengan isi soun soto ayam ini menggunakan bumbu kuyit yang diracik dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga aroma kuah ayam bercampur kunyit sangat berasa sekali rasanya.Soto ayam juga bisa dimakan bersama nasi ataupun irisan lontong.Soto ayam merupakan salah satu makanan yang terkenal juga di indonesia,Biasanya soto ayam ini mudah sekali ditemukan,mulai dari tempat makan menengah keatas sampaitempat makan kaki lima.Rasnya yang sanga khas sehingga banyak orag yang menggemari salah satu makanan ini
2.Mie Ayam
Siapa sih yang tidak kenal Mie Ayam? Makanan ini adalah salah satu makanan yang merupakan makanan favorit orang indonesia pasalnya mie ayam sering kita kunjungi di mana-mana.Mie saat ini bisa dikatakan makanan pokok karena banyak orang yang senang mengkonsumsinya.Mie dicampur ayam yang dipotong kecil-kecil debgan bumbu kuning yang khas dan dicampur sayur sawi,biasanya mie ayam di campur dengan bakso ataupun pangsit makannya biasanya menggunakan sumpit.
3.Sate

Ini dia salah satu makanan favorit orang indonesia.Sate adalah Daging bakar yang ditusuk dengan lidi biasanya yang terkenal di indonesia ada sate ayam sama sate kambing,namun ada juga sate padang yang terkenal banget dengan bumbu padangnya yang terbuat dari bumbu rempah-rempah asli minang banget.Nah kalo sate ayam and sate kambing biasanya di campur dengan bumbu kacang plus acar mentimun dan wortel.Jajanan  ini biasanya mudah banget ditemukan di pinggir jalan maupun tempat-tempat makan lainnya.

4.Rendang

Nah ada lagi yang satu ini yaitu Rendang,Daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu dan santan kelapa merupakan salah satu makanan yang cukup digemari orang indonesia.Biasanya masakan ini dihidangkan pas hari raya idul fitri bersama dengan ketupat sayur.Masakan rendang ini berasal dari padang.Biasanya measaka rendang ini bisa dicampur dengan kentang kecil,bumbunya bisa dimasak hingga kering ataupun tidak terlalu kering.

5.Bakso

Selain Mie Ayam,Juga terkenal makanan yang sangat menggugah selera yaitu Bakso.Bakso adalah bola daging yang dimasak dicampur dengan terigu dibuat bulat dengan campuran bumbu-bumbu lalu direbus dengan kuah daging yang sebelumnya juga sudah di campur dengan bumbu-bumbu.Bakso ini biasanya disajikan bersama mie kuning dan bihun beserta sayuran.Makanan ini juga bisa di temukan dimana-mana.

Sumber Gambar :http://unic77.info

Selasa, 31 Mei 2011

Satai Kentang Saus Kari


Masak kentang bersama sosis sapi dan diram dengan saus kari. Mmmm..lezat dan penuh selera!


Bahan:
    1 kilogram kentang, kupas, potong dadu 2 cm.
    4 buah sosis sapi, iris setebal 1 cm.
175 cc mayones.
   ½ sendok teh garam.
   ¼ buah bawang bombay, cincang halus.
 1½ sendok makan air jeruk lemon.
   ½ sendok teh merica bubuk.
   ½ sendok teh garam.
    2 sendok teh gula pasir.
    1 sendok makan peterseli cincang.
       air untuk merebus.

Bahan saus kari:
    1 sendok makan minyak sayur.
   ¼ buah bawang bombay, cincang halus.
    8 sendok makan saus tomat, siap pakai.
    2 sendok makan saus cabai, siap pakai.
   ½ sendok teh merica bubuk.
    1 sendok makan kari bubuk.
    1 sendok teh gula pasir.
   ½ sendok teh garam.

Cara membuat
  1. Rebus kentang bersama garam hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan.

  2. Buat saus Kari: Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, saus cabai, merica, kari, gula, dan garam, aduk rata. Angkat.

  3. Campur bawang bombay dengan air jeruk lemon, aduk hingga rata. Tambahkan mayones, merica, garam, gula pasir dan peterseli, aduk rata kembali.

  4. Tambahkan kentang rebus, sosis dan saus kari. Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam loyang aluminium individual bentuk bulat ukuran 200 ml yang sudah diolesi mentega hingga hampir penuh.

  5. Panggang dalam oven panas suhu 160° C selama 10 menit, angkat dan sajikan.

untuk 5 buah
Slamat mencobanya ya di rumah....!
Sumber : www.ayahbunda.co.id